酒店廚具保養知（zhī）識和酒店廚房設計的複雜性？
酒店廚房設備使（shǐ）用頻繁，如果不注意保（bǎo）養（yǎng）會額外的（de）增大酒店財政支（zhī）出。但酒店廚（chú）房的廚具保養知識你又知道多少呢，下麵重慶渝廚廚業為（wéi）您介紹下（xià）？廚房是一（yī）個用水多的區域之一，有些業主（zhǔ）擔心自己的廚具因受潮而變（biàn）形…
電話：023-6344-0885
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地址：重慶市巴南區界石鎮石（shí）景路18號附1號
酒店廚房設備使（shǐ）用頻繁，如果不注意保（bǎo）養（yǎng）會額外的（de）增大酒店財政支（zhī）出。但酒店廚（chú）房的廚具保養知識你又知道多少呢，下麵重慶渝廚廚業為（wéi）您介紹下（xià）？廚房是一（yī）個用水多的區域之一，有些業主（zhǔ）擔心自己的廚具因受潮而變（biàn）形…
1. 每（měi）月檢查一次設備的各連接處，插頭，插（chā）座等要牢牢固定。2. 每 15 天測量烤箱內的溫度。清洗烤箱內壁，清潔（jié）烤箱中的（de）電（diàn）風扇葉。定時（shí）檢查烤箱的鏈條。3. 每 15 天清潔灶具和燃燒器的汙垢。…
1. 烤箱 每天清洗烤箱的表麵， 檢查所有線路是否暢通。 保持（chí）鏈（liàn）條和開關的連（lián）接性。保（bǎo）證（zhèng）其（qí）工作效率。2. 爐灶 每天清（qīng）洗爐灶（zào）上的鐵架及不鏽鋼盤，經常清洗天然氣噴頭。3. 扒爐 每天清洗鋼板，經常…
不鏽鋼廚房（fáng）設備廣泛用於商用廚房中，不鏽鋼（gāng）以耐腐蝕、綠色、環保、易（yì）清潔等諸多優點被人（rén）們喜歡，不鏽鋼的材質分為304和201，那2者到底有什麽區（qū）別呢？一、不鏽鋼廚房設（shè）備304與201的區別1、防腐…
