酒店廚具保養知識和酒店廚房設計的複雜性？
酒店廚房設備使用頻繁，如（rú）果不注意保養會額外的增大酒店財政支出。但酒店廚房的（de）廚具（jù）保（bǎo）養知識你又知道多少呢，下麵重慶渝廚廚業為您介紹下？廚房是一個用水多（duō）的區域之一，有些業（yè）主擔心自己的廚（chú）具因受潮而變形（xíng）…
電話：023-6344-0885
郵箱：934049798@qq.com
地址：重慶市巴（bā）南區界石鎮石（shí）景路18號附1號
酒店廚房設備使用頻繁，如（rú）果不注意保養會額外的增大酒店財政支出。但酒店廚房的（de）廚具（jù）保（bǎo）養知識你又知道多少呢，下麵重慶渝廚廚業為您介紹下？廚房是一個用水多（duō）的區域之一，有些業（yè）主擔心自己的廚（chú）具因受潮而變形（xíng）…
1. 每月檢（jiǎn）查一次設備的各連接處，插頭，插座等要牢牢固定（dìng）。2. 每 15 天測量烤箱（xiāng）內的溫度。清洗烤箱內壁，清潔烤箱中的電風扇葉。定時檢查烤箱的鏈條。3. 每 15 天（tiān）清潔灶具和燃燒器的汙垢。…
1. 烤箱 每天清洗烤箱的表麵， 檢查所有線（xiàn）路是否暢通。 保持鏈條和開關的連接性。保證其工作效率。2. 爐灶 每（měi）天清洗爐灶上（shàng）的（de）鐵架及不鏽鋼盤，經常清洗天然氣噴頭。3. 扒爐 每天清洗鋼板，經（jīng）常…
不鏽鋼廚房設備廣泛用於商用廚房（fáng）中，不（bú）鏽鋼以耐腐蝕、綠色、環保（bǎo）、易清潔等諸多優點被人們喜歡，不鏽鋼的材質分（fèn）為304和201，那2者到底有什麽區別（bié）呢？一、不鏽鋼廚房設備304與201的區別1、防腐…
